냉장고는 현대 가정에서 필수적인 가전제품으로 자리 잡았으며, 음식을 신선하게 보존하고 상하지 않도록 돕는 도구입니다. 하지만 그 역사를 살펴보면 단순한 기계 이상의 의미를 지닙니다. 냉장고는 인류의 생활 방식, 사회 구조, 경제 활동, 식문화 등에 혁신적인 변화를 가져왔으며, 특히 한국에서는 독특한 발전 과정을 통해 세계 시장에서 중요한 위치를 차지하게 되었습니다. 이번 글에서는 냉장고의 발명과 발전, 인류학적 의의, 그리고 한국의 냉장고 역사와 산업 발전을 종합적으로 알아볼께요. 1. 냉장고 발명의 역사와 세계적 발전1) 초기 냉각 기술의 역사냉장고가 발명되기 전, 인류는 자연 자원을 활용해 음식을 보존했습니다. 고대부터 중세에 이르기까지 다양한 방식이 존재했습니다.고대와 중세:고대 이집트와 메소포타미..